#12 (Producida el 12 de septiembre de 2020)
“Storm”
Producción: 150 botellas de 1/3 de litro
Ingredientes:
Agua de manantial de Talayuelas (Cuenca)
Malta de trigo y cebada
1 tipo de lúpulo en flor de nuestra propia plantación Altiplano Utiel-Requena
1ª fermentación a 18ºC + 2ª fermentación en botella
4,20% APV
Un pequeño resumen del proceso: